9 restaurants à Paris où manger un excellent (le meilleur !) pot-au-feu

L’hiver est tombé sur Paris et vous aimeriez vous réchauffer à l’aide d’un bon pot-au-feu ? Ses morceaux de viande grillée, ses légumes fondants et son bouillon revigorant vous donnent du baume au cœur rien qu’à l’idée ? Voici notre sélection des restaurants parisiens servant les meilleurs pot-au-feu de la capitale.

 

Chez René

pot-au-feu de Chez René

Vous êtes nostalgique du Paris de Michel Audiard ? Faites donc un tour Chez René, le rendez-vous des grands noms du cinéma français.

Vous pourrez retrouver au mur des dessins de Yves Saint Laurent, des lithographies signées, des portraits d’acteurs ayant fait la renommé de Paris et plus encore.

Copieux et savoureux, voilà les adjectifs parfait pour résumer le pot-au-feu que vous pourrez y déguster. La cuisson parfaite des légumes est son point fort, leur goût est immanquable.

Prix du pot-au-feu : 17€

Horaires : du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h

Adresse : 14 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris

Accès : Métro 7 (Jussieu)

Pour réserver : 01 43 54 30 23

Notation :
Trip Advisor : 4/5
Google : 4.3/5
La Fourchette : 9/10

 

Le Gentiane

C’est dans un esprit de relais de montagne que La Gentiane vous accueille. Ses meubles en bois et son profil tout en longueur vous invitent à venir vous réchauffer autour d’un bon plat à l’ancienne pendant les longues journées d’hiver.

La viande est braisée à point, le bouillon ambré vous réchauffe de l’intérieur et les légumes sont divins tant par leur qualité que par leur cuisson. L’os à moelle – cerise sur le gâteau – en ravira plus d’un par sa contenance.

Prix du pot-au-feu : 23€

Horaires : du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

Adresse : 4 Rue Stanislas, 75006 Paris

Accès : Métro 4 (Vavin)

Pour réserver : 01 45 48 11 39

Notation :
Trip Advisor : 4.5/5
Google : 4.5/5

 

Le Brise Miche

Le Brise Miche

Le Brise Miche vous accueil dans sa salle de réception sobre et minimaliste. Sa taille peut inquiéter au début mais dès l’arrivée des plats on pardonne le jeu de coudes du voisin.

En plus des légumes habituels on retrouve du chou de Bruxelles et de la courgettes. Tous sont frais et de qualité.

La viande de bœuf, du paleron, est aussi de qualité et peu grasse. Sa cuisson rend le morceau fondant en bouche.

Prix du pot-au-feu : 17€

Horaires : tous les jours de 8h à 2h

Adresse : 10 Rue Brisemiche, 75004 Paris

Accès : Métro 11 (Rambuteau)

Pour réserver : 01 42 78 44 11

Notation :
Trip Advisor : 4/5
Google : 4.2/5
Facebook : 4.7/5

 

Camille

Vous aimez l’ambiance bonne enfant des anciens bistrots parisiens et de leur cuisine française traditionnelle. Le restaurant Camille est fait pour vous.

C’est en plein cœur du Marais que vous pourrez déguster un pot-au-feu à la mode de mamie Jeanne. Son secret est dans la viande : bien sélectionnée et cuite à point, vous nous en direz des nouvelles.

Le plat ne baigne pas dans du bouillon mais n’hésitez pas à en demandez un bol pour réhydrater votre assiette de temps à autre.

Prix du pot-au-feu de mamie Jeanne : 22€

Horaires : tous les jours de 8h à 23h30

Adresse : 24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris

Accès : Métro 1 (Saint Paul)

Notation :
Trip Advisor : 4/5
Google : 4.2/5
La Fourchette : 9/10

 

Lipp

façade de Lipp

Depuis près de 140 ans, Lipp vous accueille dans son établissement pour déguster une cuisine traditionnelle de brasserie. L’esthétisme est tout aussi traditionnel que la cuisine avec ses grands miroirs aux murs et sa faïence au motif floral.

Le pot-au-feu qui vous est proposé est l’un des meilleurs de Paris grâce à son bouillon généreux et délicat aux arômes de bouquet garnis et d’oignons caramélisés.

Prix du pot-au-feu : 25€

Horaires : tous les jours de 9h à 00h45

Adresse : 151 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

Accès : Métro 4 (Saint-Germain-des-Prés)

Pour réserver : brasserielipp.fr

Notation :
Trip Advisor 3.5/5
Google : 3.9/5

 

Le Quincy

Le Quincy

Une façade en bois, des nappes et rideaux à carreaux et un patron “Bobosse” au caractère tout aussi trempé que les plats qu’il sert. Voilà ce qui vous attend au Quincy, peut-être le bistrot le plus traditionnel de la capitale.

La cuisine qui y est servie est traditionnelle et authentique. Le pot-au-feu quant à lui est très goutu et servi dans des portions plus que généreuse.

Prix du pot-au-feu comme chez grand-mère : 28€

Horaires : du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h

Adresse : 28 Avenue Ledru-Rollin, 75012 Paris

Accès : Métro 5 (Quai de la Rapée)

Pour réserver : 01 46 28 46 76

Notation :
Trip Advisor : 4/5
Google : 4.5/5

 

Le Roi du Pot-au-feu

Cela fait plus de trente ans que Le Roi du Pot-Au-Feu est connu comme étant l’adresse parisienne où se réchauffer la moelle les longs jours d’hiver. Son ambiance de bistrot normand avec ses nappes à carreaux rouge le rend tout aussi chaleureux que le pot-au-feu qui y est servi.

La viande et les légumes sont frais, de qualité et mijote plus de huit heures comme chez nos grand-mères. Le savoir-faire des normands tenant l’établissement n’est plus à démontrer.

A partir de 15€ l’assiette de pot-au-feu et 4€ le bol de bouillon, l’extase culinaire est au rendez-vous.

Prix du pot-au-feu royal : 20€

Horaires : du lundi au samedi de 12h à 22h30

Adresse : 34 Rue Vignon, 75009 Paris

Accès : Métro 8 (Madeleine)

Pas de réservation possible

Notation :
Trip Advisor : 4/5
Google : 4.2/5
Facebook : 4.5/5

 

La Grille Montorgueil

La Grille Montorgueil

Alcôves en pierre et poutres apparentes au plafond, aucun doute vous êtes bien dans la rue Montorgueil. Depuis près d’une centaine d’années, La Grille Montorgeuil vous accueille pour vous faire déguster de délicieux plats français typiques.

Que vous préfériez manger votre marmite de pot-au-feu dans la salle en pierre du restaurant ou sur la terrasse chauffée, vous papilles seront enchantées.

La viande est peu grasse, le bouillon épais et les légumes fondants. Parfait pour se réchauffer après une longue journée dans le froid.

Prix du pot-au-feu traditionnel : 17€/personne

Horaires : tous les jours de 8h à 2h

Adresse : 50 Rue Montorgueil, 75002 Paris

Accès : Métro 4 (Étienne Marcel)

Notation :
Trip Advisor : 3.5/5
Google : 3.9/5
La Fourchette : 8.7/10

 

Au Coin Pasteur

Venez déguster un bon pot-au-feu traditionnel dans l’ambiance brocante de Au Coin Pasteur. Les meubles chinés ici et là donnent à l’endroit un air chaleureux renforçant le côté chaleureux du fameux plat français.

Le restaurant n’utilise que des produits frais en cuisine et ça se ressent dans l’assiette.

La viande est divine et grillée comme il faut, les légumes sont bien préparés et le bouillon est équilibré.

Prix du pot-au-feu traditionnel : 22€

Horaires : du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30 et le dimanche de 12h à 15h

Adresse : 59 Boulevard Pasteur, 75015 Paris

Accès : Métro 6 (Pasteur)

Pour réserver : http://au-coin-pasteur.lafourchette.rest/

Notation :
Trip Advisor : 4/5
Google : 3.7/5
La Fourchette : 8.1/10

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