Où savourer les meilleures glaces à Paris ?

Par temps chaud, quoi de plus rafraîchissant qu’une délicieuse glace sur les quais de la Seine ? Nous vous aidons à trouver les bonnes adresses dans Paris pour que vous puissiez, vous aussi, goûter à ce plaisir estival. Il y en aura pour tous les goûts et pour toutes les envies !

 

Le classique

berthillon
Crédits : Stephen Carlile sous Creative Commons 2.0

Commençons cette liste exhaustive des meilleurs glaciers de la capitale par un classique : la Maison Berthillon, connue de tout bon Parisien qui se respecte. Fondée en 1954, l’enseigne met un point d’honneur à proposer à ses clients des glaces et des sorbets d’une qualité exceptionnelle. La carte des parfums se renouvelle chaque trimestre en fonction des produits de saison. Découvrez donc les spécialités printemps-été comme la glace Pina Colada ou encore la glace Tatin. Dans la petite échoppe de l’île Saint Louis, qui sert pour la vente à emporter mais qui fait aussi office de salon de thé, le succès de Berthillon parle de lui-même. En effet, dès le début du Printemps, la file d’attente s’allonge et les gourmands poireautent pour déguster leur première glace de la saison. Malgré la qualité, les prix restent tout à fait abordables (comptez environ 4 euros pour un cornet de deux boules) et la localisation de la boutique vous permettra ensuite d’aller déguster votre cornet bien mérité sur les quais de la Seine, avec une vue imprenable sur la Cathédrale Notre-Dame.

Maison Berthillon : 29-31 rue Saint Louis en l’Île, Paris 4ème. (M7 : station Pont Marie)

Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 20h.

 

L’exotique

argentino
Crédits : Clasico Argentino

Pour une escale gourmande teintée d’exotisme, rendez-vous chez Clasico Argentino, un restaurant argentin qui vous proposera toutes sortes de spécialités et surtout des glaces à la texture et au goût unique. Les “helado”, comme on les appelle sur la carte, sont toutes réalisées avec des produits frais et le savoir-faire argentin du chef à l’origine de cette recette. La marque a plusieurs adresses à Paris, toutes immanquables grâce à leur couleur bleutée (en référence à la couleur du drapeau de l’Argentine) qui attire tout de suite l’oeil.

Laissez-vous séduire par le restaurant du Marais ou le comptoir XS de la Place des Vosges mais, au cours de l’été, il vous sera aussi possible de croiser El Carrito au détour des rues parisiennes. En accord avec la tradition des food-trucks argentins, le Clasico Argentin se décline en version nomade pour sillonner les rues de Paris et faire découvrir ses helados qui sentent bon l’Amérique Latine aux plus gourmands des badauds. Laissez vous tenter par la crème Clasico ou le classique Dulce de Leche.

 Les Adresses du Clasico Argentino :

  • 217, rue du Faubourg Saint Antoine, Paris 11ème. (M8 : station Faidherbe-Chaligny) / Ouvert 7 jours sur 7 de midi à 14h30 et de 18h à 22h.
  • 56, rue de Saintonge, Paris 3ème. (M8 : station Filles du Calvaire) / Ouvert 7 jours sur 7 de midi à 23h.
  • 8, rue du Pas de la Mule, Paris 3ème. (M8 : station Chemin Vert) / Ouvert 7 jours sur 7 de midi à 22h.
  • 46, rue Madame, Paris 6ème. (M4 : station Saint Sulpice ou M12 : station Rennes) / Ouvert 7 jours sur 7 de midi à 23h (fermeture à 17h le dimanche).

 

Le light (ou pas…)

Yoghurt Factory
Crédits : Yoghurt Factory

Le principe de la Yogurt Factory est simple : revisiter un grand classique (le yaourt basique) en le transformant en une gourmandise à la fois light, fraîche et gourmande. Rendez-vous dans le Marais pour expérimenter ce concept. Choisissez la taille de votre pot, faites le remplir de yaourt glacé 0% et sélectionnez votre (ou vos) garniture(s). Avec plus ou moins de calories, les garnitures diverses et variées s’étendent à perte de vue derrière la vitrine de la petite boutique de la rue Saint Merri : morceaux de fruits, muesli, amandes effilées, copeaux de chocolat, bonbons, morceaux de Snickers… Il y en aura pour tous les goûts et pour tous les régimes !

Si vous réussissez à vous en tenir à vos bonnes résolutions et à ne pas craquer pour quelques copeaux de chocolat, déjà bravo, et ensuite vous ne serez pas déçu par le délicieux yaourt glacé qui se suffirait presque à lui même tant il est savoureux. Passez donc dans la petite boutique rouge et blanche du Marais et régalez vous des délicieuses créations de la Yogurt Factory.

Yogurt Factory : 3, rue Saint Merri, Paris 4ème. (M1 : station Hôtel de Ville)

Ouvert tous les jours de midi à minuit.

 

L’esthétique

Amorino
Crédits : Amorino

En plus de créer des parfums de glaces originaux et entièrement bio, la petite touche d’Amorino est sans doute l’attention toute particulière qui sera accordée à la présentation de votre cornet ou pot de glace. Votre cornet devient une oeuvre d’art et, dans les mains expertes des glaciers, prend rapidement la forme d’une rose à peine éclose.

C’est en Italie que la marque Amorino est née avant de peu à peu se développer en Europe puis dans le monde entier. Le succès est fulgurant et les boutiques parisiennes ne désemplissent pas, surtout durant la saison estivale. Vous pourrez néanmoins mettre votre attente à profit et prendre tout votre temps pour choisir parmi les très nombreux parfums (aux noms qui respirent l’Italie). Amorino propose aussi d’autres produits tout aussi rafraîchissants comme des granités ou des frappés.

Petit astuce : Pour ceux qui ne veulent pas attendre, nous vous conseillons la petite boutique de la rue Buci où le service est particulièrement rapide et l’attente raisonnable.

Amorino : 4 rue Buci, Paris 6ème. (M4, 10 : station Odéon)

Ouvert de midi à Minuit. Pour toutes les adresses à Paris, c’est ici.

 

L’original

glazed
Crédits : Glazed

Pour les plus blasés de la glace, rendez-vous chez Glazed, un food truck pas comme les autres qui propose des parfums plus qu’originaux aux noms… étonnants. Vous ne saurez certainement plus quel parfum choisir après avoir jeté un coup d’oeil sur la carte: “Highway to Ale” (une glace à bière brune) ou “Black Sugar Sex Magic” (un sorbet au chocolat noir, au wasabi et au gingembre)… Pour les amateurs de glace à l’eau encore plus rafraîchissantes, Glazed propose des bâtonnets glacés tout aussi innovants comme le “Smell like teen spirit”, à l’absinthe et à la liqueur de pomme.

glazed

Aucune ombre au tableau : en plus de nous faire rire et de nous faire découvrir des alliances surprenantes, tous les produits utilisés sont frais et sélectionnés par Glazed chez les meilleurs producteurs français. Si vous apercevez le camion au détour d’une rue, n’hésitez pas une seconde et surprenez vos papilles !

Le Food Truck est itinérant et ne frappe que très rarement deux fois au même endroit. Pour déguster ses parfums originaux, vous pouvez compter sur la chance ou suivre les déplacement du glacier grâce à sa page Facebook.

1 réflexion au sujet de « Où savourer les meilleures glaces à Paris ? »

  1. Personnellement, je conseille Pozzetto, un de mes glaciers italiens préférés ! Ils façonnent leurs glaces à la spatule, elles sont onctueuses à souhait. A tester particulièrement : le Giandiua, une crème glacée chocolat-noisette.

Les commentaires sont fermés.