7 bars à bières artisanales à Paris pour les fans de craft beer

Quand on aime vraiment la bière, il est facile de se faire plaisir : il y en a (pratiquement) pour tous les goûts, de toutes les couleurs – blanche, blonde, ambrée, brune, rouge ou noire – et de tous les degrés. L’été en terrasse, l’hiver au coin du feu, on est rarement déçu par une bonne bière. Seulement voilà, où trouver une bonne bière à Paris ? Nous répondons à cette question pour vous en vous livrant huit bonnes adresses de bars à bières artisanales à Paris.

becs de pression bière

 

 

Les Trois 8

11 rue Victor Letalle, 20e arrondissement
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi 17h-2h, dimanche 17h-00h
www.lestrois8.fr

Dans ce bar à l’ambiance rock, ce sont une centaine de bières artisanales en bouteilles, huit sortes de bières artisanales – en rotation- à la pression (plutôt des productions locales), ainsi que des vins naturels et bonne quantité d’autres alcools qui vous attendent. Vous y trouverez ainsi largement de quoi étancher votre soif, et même de quoi vous sustenter grâce à leurs “casses-dalle” à la bonne franquette : planches de fromages et de charcuteries ou tartinades végétaliennes, le tout accompagné de cornichons et d’une bonne baguette tradition de Ménilmontant.

Bières 25cl entre 2,50 et 4,90€.

 

 

Paname Brewing Company

41 bis quai de la Loire, 19e arrondissement
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche 11h-2h
www.panamebrewingcompany.com

Paname Brewing Company
Crédits : Paname Brewing Company

Qu’y a-t-il de mieux que de boire une bonne bière en terrasse ? Boire une bonne bière en terrasse avec les pieds dans l’eau ! C’est ce que propose (presque) ce bar à la décoration industrielle, mais cosy, rappelant un loft new-yorkais ! Situé au bord du bassin de la Villette, le Paname Brewing Company sert sa propre production, production d’ailleurs brasées en live dans le bar ! Une sélection de “street food” vous est proposée afin de calmer les gargouillis de ventre.

Bières 25cl entre 3,70 et 4,50€.

 

Les Cuves de Fauve

64 rue de Charonne, 11ème arrondissement
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 17h-2h
Samedi, dimanche : 11h30-2h

https://fauvebiere.com/

Fauve Craft Beer
©Fauve Craft Bière

Le brewpub « Les Cuves de Fauve » vous accueille avec sa décoration très épurée qui ne sera pas sans rappeler une cuisine professionnelle. Ici, vous pourrez déguster 16 bières pression, dont la moitié brassées sur place sous la marque « Fauve Craft Bière », mais aussi plusieurs bières venant d’autres brasseries de France et du monde entier. Une bonne excuse pour revenir ! Les bières Fauve ont été plusieurs fois primées en France et à l’étranger. Et, en plus d’une bonne ambiance festive et conviviale quotidienne, l’établissement organise aussi régulièrement des événements en tous genres.

Bières 25cl entre 3.50 et 7.50€.

 

 

Kiez Biergarten

24 rue Vauvenargues, 18e arrondissement
Lundi, mardi 16h-2h, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche 10h-2h
www.kiez.fr

Entre l’Allemagne et la bière, c’est une grande histoire d’amour… qui s’est perpétuée jusqu’à Montmartre ! Dans ce bistrot allemand, en plus de boire de bonnes bières (artisanales et industrielles), vous pourrez manger des plats typiquement allemands (Schnitzel, Spätzle, Apfelstrudel, Brezel, Weisswurst et autres mets délicieusement imprononçables), le tout dans le garten, jardin (et oui ! un jardin en plein Paris !) au fond du bistrot.

Bières 25cl entre 3,20 et 3,90€.

 

 

Le 49.3

3 cité de Phalsbourg, 11e arrondissement
Mardi 00h-2h et 17h30-2h, mercredi, jeudi, vendredi, samedi 17h30-2h

Outre le clin d’oeil au fameux article de notre constitution, le nom de ce bar fait plus simplement référence au 49 variétés de bières servies et aux 3 marques différentes proposées par famille d’alcool. Les en-cas ne sont pas en reste, puisque vous pouvez demander des planches de charcuteries et de fromages bien garnies pour seulement 7,90€ (13,90€ pour une planche mixte); de plus, du pain et du fromage frais sont offerts avec la première commande. Les prix sont aussi alléchants que la sélection de bières.

Bière en bouteille de 33cl 5,50€.

 

 

Brasserie La Goutte d’Or

28 rue de la Goutte d’Or, 18e arrondissement
Jeudi, vendredi 18h-23
samedi 16h-23h
www.brasserielagouttedor.com

Cette micro-brasserie 100% parisienne est née en 2012 grâce à une campagne de financement participatif, et rembourse ses généreux donateurs en… bières ! Plusieurs bières de la brasserie portent un nom emblématique du quartier : Myrha, Château-Rouge, Ernestine, La Chapelle, parmi d’autres. C’était à l’origine une brasserie au sens premier du terme, c’est-à-dire normalement l’endroit où la bière est fabriquée mais pas servie. Cependant, aujourd’hui il est possible de profiter d’un service bar/restaurant sur place, qui comprend la vente de pintes, demi-pintes et bien sur de tapas pour accompagner votre dégustation. Pour ceux qui désirent la déguster ailleurs, la Goutte d’Or offre aussi la possibilité de bière à emporter en bouteille ou chopes. En outre, cette brasserie emblématique organise aussi des événements différents chaque semaine, des concerts, des food paring, des brasseurs invités et beaucoup d’autres surprises vous attendent à la Goutte d’Or. Pour plus de renseignements, rendez-vous sur leur page Facebook.

Bières en bouteille de 33cl à partir de 3€.

 

 

La Fine Mousse

4 bis avenue Jean Aicard, 11e arrondissement
Ouvert 7j/7 à partir de 17h en semaine et 16h le week-end
www.lafinemousse.fr

la fine mousse
©Alexandre Martin

La Fine Mousse est un bar à bières artisanales françaises et internationales, essentiellement nordistes, puisqu’on peut y déguster des bières belges, anglaises ou encore norvégiennes. La spécificité de ce bar est d’avoir été le premier à ouvrir avec un positionnement d’expert : conseils et sélection pointue, le tout dans un cadre convivial. Là aussi vous trouverez largement de quoi satisfaire votre gosier, puisque c’est une centaine de bières à la bouteille ainsi qu’une vingtaine de bières pression (en rotation) que La Fine Mousse vous propose. Vous y trouverez également un petit restaurant dont les serveurs vous guideront pour vous aider à trouver le meilleur accord met-bière possible.
Des ateliers initiation ou perfectionnement autour de la bière sont régulièrement proposés, consultez le site officiel.

Bières 25cl entre 3,50 et 6€.

 

 

Bonus

Si vous voulez déguster une bière artisanale au possible, pourquoi ne pas brasser votre propre bière ? Plusieurs ateliers existent à Paris, ils durent en générale 4 heures, coûtent environ 160€ pour une ou deux personnes et vous repartirez avec 15 à 20 litres de bière de votre propre production. Voici quelques adresses : Brew Unique, Les Houblonneurs, La Beer Fabrique, Ma Bière.

Pour les fans absolus, il existe bel et bien un salon de la bière à Paris ! Il se tient tous les ans début avril et dure deux jours (vérifier les dates sur le site officiel).

Enfin, Wide Trip propose une balade thématique Et la bière fût ! : il s’agit ‘un atelier de 2h où vous pourrez déguster trois bières parisiennes, le tout commenté par un artisan expert.

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