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- Le meilleur atelier en famille : l\u2019Atelier Dorayaki<\/a><\/li>\n
- L\u2019atelier le plus insolite : l\u2019atelier Babka de Lili & Clo<\/a><\/li>\n
- L\u2019atelier le plus prestigieux\u00a0 : Les masterclasses de Christophe Michalak<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
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Atelier Macarons aux Galeries Lafayette<\/h2>\n
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris<\/i><\/p>\n
![\"Atelier](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/atelier-macaron-galeries-lafayette.jpg\")
<\/p>\nAu c\u0153ur du 9\u00e8me arrondissement de Paris, les c\u00e9l\u00e8bres Galeries Lafayette vous ouvrent leurs portes pour un atelier gourmand<\/b> consacr\u00e9 \u00e0 la confection de macarons, ces petits g\u00e2teaux \u00e0 l\u2019amande et \u00e0 la meringue.<\/p>\n
Vous serez accueilli par un chef p\u00e2tissier renomm\u00e9<\/b> qui vous accompagnera dans toutes les \u00e9tapes de la fabrication des macarons, le tout dans une atmosph\u00e8re d\u00e9contract\u00e9e.<\/p>\n
Pas d\u2019inqui\u00e9tude pour les novices, les instructions du chef p\u00e2tissier sont simples et claires<\/b>, et chaque \u00e9tape de pr\u00e9paration est soigneusement expliqu\u00e9e en d\u00e9tail.<\/p>\n
Bien entendu, apr\u00e8s 1h30 d\u2019efforts, vous pourrez rapporter vos cr\u00e9ations p\u00e2tissi\u00e8res du jour chez vous et les d\u00e9guster.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On aime <\/b>: les conseils de professionnel du chef p\u00e2tissier<\/p>\n
\ud83d\udcb0Prix <\/b>: 5<\/strong>9\u20ac <\/b>par personne pour 1h30 d\u2019atelier<\/p>\n
Infos & R\u00e9servations \u00e0 l\u2019Atelier Macarons des Galeries Lafayette<\/a><\/p>\n
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L\u2019Atelier Babka de Lili & Clo<\/h2>\n
60 rue de Cl\u00e9ry 75002 Paris<\/i><\/p>\n
![\"Atelier](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/atelier-babka.jpg\")
<\/p>\nOn a bien compris que chez Lili & Clo, la p\u00e2tisserie est une affaire de convivialit\u00e9 et de bons moments pass\u00e9s ensemble.<\/p>\n
D\u00e9sireuses de vous faire d\u00e9couvrir toutes les richesses de la p\u00e2tisserie, Lili et Chlo\u00e9 vous proposent dans ce cours de partir \u00e0 la rencontre d\u2019une sp\u00e9cialit\u00e9 d\u2019Europe de l\u2019Est, la babka, un g\u00e2teau tress\u00e9 et roul\u00e9<\/b> que l\u2019on d\u00e9guste souvent pendant les f\u00eates.<\/p>\n
Les deux p\u00e2tissi\u00e8res vous accueillent pour 3h d\u2019atelier dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.<\/p>\n
Au programme, vous apprendrez plusieurs techniques telles que le p\u00e9trissage de la brioche \u00e0 la main et au robot, le fa\u00e7onnage et le tressage de la babka, ainsi que la confection de roul\u00e9s \u00e0 la cannelle.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On adore <\/b>: apr\u00e8s l\u2019atelier, vous recevrez la recette par email pour pouvoir la reproduire chez vous \u00e0 volont\u00e9.<\/p>\n
\ud83d\udcb0Prix <\/b>: \u00e0 partir de 95\u20ac<\/strong> par personne<\/p>\n
Infos & R\u00e9servations \u00e0 l\u2019atelier Babka de Lili & Clo<\/a><\/p>\n
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Atelier tarte au citron meringu\u00e9e de Lili & Clo<\/h2>\n
60 rue de Cl\u00e9ry, 75002 Paris<\/em><\/p>\n
![\"atelier](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/tarte_citron_1_640x480.webp\")
<\/p>\nLili & Clo ne vous proposent pas que la babka mais \u00e9galement un atelier tarte au citron meringu\u00e9.\u00a0<\/strong><\/p>\n
Vous apprendrez \u00e0 r\u00e9aliser chaque \u00e9l\u00e9ments d’une tarte au citron meringu\u00e9e : la p\u00e2te sucr\u00e9e, le cr\u00e9meux citron et la meringue.<\/p>\n
Vous apprendrez aussi les techniques de p\u00e2tisseries<\/strong> que vous utiliserez : comment foncer la p\u00e2te et utiliser une poche \u00e0 douille.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On adore <\/b>: l’atelier est assez complet et vous apprendrez beaucoup de techniques diff\u00e9rentes<\/p>\n
\ud83d\udcb0Prix <\/b>: \u00e0 partir de 79\u20ac<\/strong> par personne<\/p>\n
Infos & R\u00e9servations \u00e0 l\u2019atelier Tarte au citron meringu\u00e9e de Lili & Clo<\/a><\/p>\n
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L’Atelier Fraisier de Lili & Clo<\/h2>\n
60 rue de Cl\u00e9ry, 75002 Paris<\/em><\/p>\n
![\"Atelier](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/fraisier_640x480.webp\")
<\/p>\nLili & Clo vous propose \u00e9galement un atelier pour r\u00e9aliser un fraisier<\/strong>.<\/p>\n
Cet atelier de 2h vous permettra d’apprendre l’art de la g\u00e9noise<\/strong> ainsi que de la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/strong> et de la cr\u00e8me mousseline.<\/strong><\/p>\n
Vous pourrez aussi laisser libre court \u00e0 votre imagination avec la d\u00e9coration de votre fraisier.<\/p>\n
Enfin, une fois votre fraisier termin\u00e9, vous pourrez commencer \u00e0 d\u00e9guster votre cr\u00e9ation et ramener les restes chez vous.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On adore <\/b>: vous \u00eates compl\u00e8tement libre de d\u00e9corer votre fraisier comme vous voulez.<\/p>\n
\ud83d\udcb0Prix <\/b>: \u00e0 partir de 79\u20ac<\/strong> par personne<\/p>\n
Infos & R\u00e9servations \u00e0 l\u2019atelier Fraisier de Lili & Clo<\/a><\/p>\n
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Cours de P\u00e2tisserie \u00e0 l’Ecole Len\u00f4tre<\/h2>\n
9 rue de Villeneuve 94150 Rungis<\/em><\/p>\n
![\"Atelier](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/ateliers_lenotre_640x480.webp\")
<\/p>\nVenez apprendre la p\u00e2tisserie \u00e0 l’\u00e9cole des arts culinaires Len\u00f4tre \u00e0 Rungis.<\/strong><\/p>\n
Les th\u00e8mes changent<\/strong> \u00e0 chaque ateliers donc vous pourrez choisir de faire vos p\u00e2tisseries pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es selon le calendrier.<\/p>\n
Chaque atelier dure quatre heures et est encadr\u00e9 par un chef p\u00e2tissier. Ils commencent par la remise de la recette du jour expliqu\u00e9e puis vous passerez \u00e0 la confection de la p\u00e2tisserie.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On adore <\/b>: le th\u00e8me des ateliers changent \u00e0 chaque fois<\/p>\n
\ud83d\udcb0Prix <\/b>: 204\u20ac<\/strong> par personne pour 4h de cours<\/p>\n
Infos & R\u00e9servations aux atelier de p\u00e2tisserie de l’\u00e9cole Len\u00f4tre<\/a><\/p>\n
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Atelier p\u00e2tisserie mochis japonais<\/h2>\n
27 rue Saint maur 75011 Paris<\/i><\/p>\n
![\"Mochis](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/atelier-mochi-japonais.jpg\")
<\/p>\nEt si vous faisiez voyager vos papilles<\/b> en Asie sans bouger de Paris?<\/p>\n
C\u2019est d\u00e9sormais possible gr\u00e2ce \u00e0 Agathe et son atelier de fabrication de mochis, ces petites douceurs japonaises<\/b> \u00e0 base de riz gluant et de p\u00e2te d\u2019haricots rouges.<\/p>\n
Agathe, qui anime l\u2019atelier seule de A \u00e0 Z, vous donne rendez-vous dans son salon de th\u00e9 traditionnel pour un th\u00e9 de bienvenue, quelques pr\u00e9sentations de la recette, et enfin, la pr\u00e9paration des mochis.<\/p>\n
P\u00e9dagogue et \u00e0 l\u2019\u00e9coute, Agathe prend le temps d\u2019expliquer chaque \u00e9tape de la recette et n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 revenir sur les gestes qui posent probl\u00e8me.<\/p>\n
En plus de fabriquer de d\u00e9licieux desserts, vous en apprendrez plus sur la fabrication des ingr\u00e9dients<\/b> qui composent le mochi gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019expertise d\u2019Agathe, qui sera ravie de partager tout son savoir, ses astuces gourmandes et ses bonnes adresses.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On aime <\/b>: pour les intol\u00e9rants au lactose, une version diff\u00e9rente du mochi est disponible lors de la r\u00e9servation.<\/p>\n
\ud83d\udcb0 Prix <\/b>: \u00e0 partir de 70\u20ac par personne pour 1h30 d\u2019atelier<\/p>\n
Infos & R\u00e9servations \u00e0 l\u2019atelier de mochis japonais d\u2019Agathe<\/a><\/p>\n
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Atelier Dorayaki<\/h2>\n
27 rue Saint Maur 75011 Paris<\/i><\/p>\n
![\"Dorayakis](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/atelier-dorayaki.jpg\")
<\/p>\nL\u2019atelier mochi vous a emball\u00e9 ? \u00c7a tombe bien, ce n\u2019est pas le seul qu\u2019Agathe vous propose !<\/p>\n
Restons encore un peu au Japon avec une autre sp\u00e9cialit\u00e9 nippone, le dorayaki<\/b>, ce petit pancake fourr\u00e9 \u00e0 l\u2019anko, une p\u00e2te \u00e0 base de haricots rouges.<\/p>\n
Apr\u00e8s une entr\u00e9e en mati\u00e8re th\u00e9orique, apprenez \u00e0 pr\u00e9parer et manipuler la p\u00e2te, ainsi que la garnir d\u2019anko pour r\u00e9aliser de jolis pancakes joufflus qui raviront les gourmands.<\/p>\n
Profitez d\u2019une heure et demi d\u2019atelier en suivant les conseils experts<\/b> d\u2019Agathe, qui s\u2019adapte toujours \u00e0 son public en toute bienveillance pour un cours r\u00e9ussi et de d\u00e9licieux dorayakis.<\/p>\n
\ud83d\ude0d On aime <\/b>: le petit plus, une cr\u00e8me ganache pour accompagner les dorayakis<\/p>\n
\ud83d\udcb0 Prix <\/b>: 70\u20ac pour 1h30 d\u2019atelier<\/p>\n
- L\u2019atelier le plus insolite : l\u2019atelier Babka de Lili & Clo<\/a><\/li>\n
![\"Desserts](\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/le-praline-ecole-ducasse.jpg\")
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