{"id":13465,"date":"2014-08-26T11:59:48","date_gmt":"2014-08-26T10:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/?p=13465"},"modified":"2020-06-30T07:54:01","modified_gmt":"2020-06-30T06:54:01","slug":"restaurants-etoiles-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/","title":{"rendered":"Comment choisir son prochain restaurant \u00e9toil\u00e9 \u00e0 Paris ?"},"content":{"rendered":"<p><em>Les restaurants \u00e9toil\u00e9s ne sont pas un lieu o\u00f9 l\u2019on se retrouve souvent, pour la plupart. Pour ceux d\u2019entre vous qui seriez tent\u00e9s de se d\u00e9lecter des merveilles culinaires qui ont attribu\u00e9 \u00e0 ces quelques restaurants le ou les \u00e9toiles constituant leur fiert\u00e9, nous vous proposons nos conseils pour choisir votre restaurant \u00e9toil\u00e9 \u00e0 Paris. Quand on ne conna\u00eet que trop peu voire rien \u00e0 la sc\u00e8ne culinaire \u00e9toil\u00e9e, il est assez difficile de se d\u00e9cider o\u00f9 aller.<\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a304e122a2ba\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #555555;color:#555555\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #555555;color:#555555\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a304e122a2ba\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#Sur-quels-criteres-choisir-un-restaurant-etoile\" >Sur quels crit\u00e8res choisir un restaurant \u00e9toil\u00e9 ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#1-Le-prix\" >1) Le prix<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#2-Le-type-de-cuisine\" >2) Le type de cuisine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#3-Le-cadre\" >3) Le cadre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#4-Le-nombre-detoiles\" >4) Le nombre d\u2019\u00e9toiles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#5-Les-avis\" >5) Les avis<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#Notre-selection-de-recommandations\" >Notre s\u00e9lection de recommandations<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#Les-1-etoile\" >Les 1 \u00e9toile<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#Les-2-etoiles\" >Les 2 \u00e9toiles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-paris\/#Les-3-etoiles\" >Les 3 \u00e9toiles<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sur-quels-criteres-choisir-un-restaurant-etoile\"><\/span>Sur quels crit\u00e8res choisir un restaurant \u00e9toil\u00e9 ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1-Le-prix\"><\/span>1) Le prix<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Sans doute l\u2019\u00e9tape la plus importante pour presque tout le monde : s\u2019assurer que le restaurant recherch\u00e9 ne vous laissera pas sans le sou \u00e0 la sortie.<\/p>\n<p>La gastronomie \u00e9toil\u00e9e reste une exp\u00e9rience satisfaisante et int\u00e9ressante peu importe le prix, du coup, inutile de se ruiner.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s tout, si ce n\u2019\u00e9tait pas le cas, on se demanderait bien d\u2019o\u00f9 viennent ces \u00e9toiles.<\/p>\n<p>N\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 fortement consid\u00e9rer le prix dans votre choix.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2-Le-type-de-cuisine\"><\/span>2) Le type de cuisine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le prix ne devrait \u00e9videmment pas \u00eatre l\u2019unique facteur \u00e0 consid\u00e9rer.<\/p>\n<p>En effet, si les fruits de mer ne vous r\u00e9ussissent pas et que vous s\u00e9lectionnez un restaurant sp\u00e9cialis\u00e9 dedans parce qu\u2019il est le plus adapt\u00e9 \u00e0 votre budget, il y a une forte probabilit\u00e9 que vous ne passeriez pas un tr\u00e8s bon moment.<\/p>\n<p>Donc, par cons\u00e9quent, le type de cuisine est une \u00e9tape importante \u00e0 consid\u00e9rer.<\/p>\n<p>N\u2019oubliez pas que l\u2019avis des \u00e9ventuelles personnes vous accompagnant compte aussi, surtout si vous cherchez \u00e0 leur faire plaisir !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3-Le-cadre\"><\/span>3) Le cadre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Pendant que certains n\u2019y accordent pas trop d\u2019importance et pr\u00e9f\u00e9reront plut\u00f4t se focaliser sur la nourriture, le cadre est un crit\u00e8re important pour ceux recherchant le plaisir visuel en plus du plaisir gustatif.<\/p>\n<p>Un int\u00e9rieur chaleureux et accueillant accompagn\u00e9 d\u2019une vue \u00e9poustouflante donne tout de suite la bonne humeur.<\/p>\n<p>N\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 rechercher des photos des restaurants qui vous int\u00e9ressent.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4-Le-nombre-detoiles\"><\/span>4) Le nombre d\u2019\u00e9toiles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si le budget n\u2019est pas un probl\u00e8me, et que vous souhaitez plut\u00f4t satisfaire vos papilles gustatives le plus possible avec la meilleure cuisine de Paris (et m\u00eame du monde), le nombre d\u2019\u00e9toiles est une unit\u00e9 de mesure \u00e0 prendre en compte.<\/p>\n<p>Cela vous permettra de vous faire une bonne id\u00e9e de la qualit\u00e9 et l\u2019originalit\u00e9 des plats, du service et du cadre en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<p>Attention ! Gardez en t\u00eate que plus un restaurant est \u00e9toil\u00e9, plus il faudra faire preuve de patience pour y manger, \u00e9tant donn\u00e9 que les r\u00e9servations pleuvent en permanence.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5-Les-avis\"><\/span>5) Les avis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Certes, le nombre d\u2019\u00e9toiles est d\u00e9j\u00e0 un tr\u00e8s bon indicateur de la qualit\u00e9 d\u2019un restaurant \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019elles sont attribu\u00e9es par des sp\u00e9cialistes de fa\u00e7on compl\u00e8tement objective, mais les avis client sonts aussi importants \u00e0 regarder.<\/p>\n<p>Nous recommandons les avis Google ou TripAdvisor.<\/p>\n<p>Petit conseil : il est recommand\u00e9 de regarder les avis n\u00e9gatifs afin de prendre conscience des points faibles du restaurant. Si un m\u00eame motif revient \u00e0 plusieurs reprises, il est probablement bon \u00e0 savoir. Gardez toujours \u00e0 l\u2019esprit que les avis clients sont aussi tr\u00e8s subjectifs et qu\u2019il y aura toujours des personnes plus critiques et exigeantes que d\u2019autres. En fin de compte, il n\u2019y a qu\u2019un seul moyen de savoir si l\u2019on aimera vraiment, c\u2019est de tester.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Si, malgr\u00e9 ces conseils, vous restez h\u00e9sitants, nous vous proposons une petite liste de recommandations. Cette liste inclut des restaurants d\u2019une \u00e0 trois \u00e9toiles, afin de satisfaire le budget et les go\u00fbts de chacun.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notre-selection-de-recommandations\"><\/span>Notre s\u00e9lection de recommandations<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les-1-etoile\"><\/span>Les 1 \u00e9toile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h4>Mavrommatis<\/h4>\n<figure id=\"attachment_17449\" aria-describedby=\"caption-attachment-17449\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17449 size-full\" src=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/mavrommatis-restaurant.jpg\" alt=\"Restaurant Mavrommatis\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/mavrommatis-restaurant.jpg 620w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/mavrommatis-restaurant-475x316.jpg 475w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/mavrommatis-restaurant-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/mavrommatis-restaurant-192x128.jpg 192w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17449\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dits : pmonetta<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pour commencer cette liste, il serait id\u00e9al de d\u00e9buter avec les restaurants satisfaisants notre crit\u00e8re class\u00e9 comme le plus important : le prix. Et pour ce crit\u00e8re, le Mavrommatis satisfait tr\u00e8s bien tous les budgets.<\/p>\n<p>Situ\u00e9 dans le 5e arrondissement, \u00e0 5 minutes \u00e0 pied du Jardin des Plantes, le restaurant sert des petites merveilles de la cuisine grecque \u00e0 un prix plus que respectable.<\/p>\n<p>Laissez-vous tenter par diff\u00e9rentes viandes ou poissons m\u00e9ticuleusement choisis afin de d\u00e9couvrir au mieux les merveilles de la gastronomie grecque.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><\/p>\n<p>D\u00e9jeuner : vendredi et samedi de 12h \u00e0 14h15<\/p>\n<p>D\u00eener : du mardi au samedi de 19h \u00e0 22h30<\/p>\n<p>Notez que le restaurant est ferm\u00e9 le jeudi midi.<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 25\u20ac \u2013 115\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 42 rue Daubenton, 75005 Paris, France<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> +33 1 43 31 17 17<\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4,5\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,7\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong>\u00a05\/5<\/p>\n<p><strong>Site :<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.mavrommatis.com\/le-mavrommatis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mavrommatis<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Ken Kawasaki<\/h4>\n<p>La prochaine \u00e9toile de cette liste se trouve au coeur du 18e arrondissement. Alors oui, on ne manque pas de <a href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-japonais-paris\/\">restaurants japonais \u00e0 Paris<\/a>, mais combien d\u2019entre eux sont \u00e9toil\u00e9s ? Tr\u00e8s peu, alors l\u2019exp\u00e9rience vaut le d\u00e9tour.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez un partage harmonieux de la cuisine fran\u00e7aise et japonaise, de quoi faire trembler vos papilles, et ce pour un prix plus que raisonnable (menu d\u00e9couverte \u00e0 45\u20ac par personne).<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> le menu du restaurant change tous les mois. De quoi red\u00e9couvrir le restaurant \u00e0 chaque visite, si jamais vous r\u00e9sistez \u00e0 la tentation d\u2019y retourner avant qu\u2019il ne change !<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nmar. \u2013 sam.<br \/>\n12:30 \u2013 13:30<br \/>\n19:30 \u2013 21:30<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 45\u20ac \u2013 70\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 15 rue Caulaincourt, 75018 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 09 70 95 98 32<\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 5\/5<br \/>\n<strong>Note de Google :<\/strong> 4,7\/5<br \/>\n<strong>Note de Facebook :<\/strong> 4,8\/5<\/p>\n<p><strong>Site :<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.restaurantkenkawasaki.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ken Kawasaki<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>La Grande Cascade<\/h4>\n<figure id=\"attachment_13473\" aria-describedby=\"caption-attachment-13473\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13473 size-full\" src=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/La-Grande-Cascade.jpg\" alt=\"la grande cascade salle\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/La-Grande-Cascade.jpg 620w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/La-Grande-Cascade-475x316.jpg 475w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/La-Grande-Cascade-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/La-Grande-Cascade-192x128.jpg 192w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13473\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dits &#8211; La Grande Cascade<\/figcaption><\/figure>\n<p>La Grande Cascade, c\u2019est un cadre \u00e0 en couper le souffle. Si vous cherchez \u00e0 d\u00e9jeuner ou d\u00eener dans les meilleures conditions visuelles, la beaut\u00e9 du restaurant seule vous s\u00e9duira.<\/p>\n<p>En plus de son cadre, La Grande Cascade offre une cuisine moderne qui ne vous laissera pas indiff\u00e9rent.<\/p>\n<p>Laissez-vous tenter par un bon ris de veau, une des sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison, suivi d\u2019une tarte aux framboises pour conclure une exp\u00e9rience unique, aussi bien gustativement que visuellement.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> le restaurant dispose de menus enfant, <a href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-vegetariens-paris\/\">v\u00e9g\u00e9tarien<\/a> et sans gluten.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nTous les jours<br \/>\n12:30 \u2013 13:30<br \/>\n19:30 \u2013 21:30<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 89\u20ac \u2013 192\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> Carrefour de Longchamp, 75016 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 45 27 33 51 ou sur <a href=\"https:\/\/restaurant.michelin.fr\/2af5lql\/la-grande-cascade-paris-16\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">michelin.fr<\/a><\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4,5\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,6\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,4\/5<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les-2-etoiles\"><\/span>Les 2 \u00e9toiles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h4>Maison Rostang<\/h4>\n<p>Pour les personnes accordant une forte importance au type de cuisine aussi bien qu\u2019\u00e0 la beaut\u00e9 de l\u2019assiette, la Maison Rostang est l\u2019endroit \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n<p>Pourquoi ce restaurant ? Leurs plats sont de v\u00e9ritables oeuvres d\u2019art. Le chef Nicolas Beaumann donne naissance \u00e0 une satisfaction visuelle et gustative sans pr\u00e9c\u00e9dent. Une pr\u00e9sentation hors-norme, un jeu de couleurs s\u00e9duisant et un m\u00e9lange de saveurs surprenant, ce restaurant est une vraie maison du savoir-faire de la cuisine fran\u00e7aise.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> le Filet de Saint-Pierre en habit vert est une sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison, et un bel exemple du soin unique des assiettes que propose le restaurant.<\/p>\n<p><strong>Horaires : <\/strong><br \/>\nmar. \u2013 ven.<br \/>\n12:15 \u2013 14:00<br \/>\nlun. \u2013 sam.<br \/>\n19:30 \u2013 21:45<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 90\u20ac \u2013 285\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 20 rue Rennequin, 75017 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 47 63 40 77 ou par mail \u00e0 reservation@maisonrostang.com<\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4,5\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,7\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,5\/5<\/p>\n<p><strong>Site :<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.maisonrostang.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Maison Rostang<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Le Gabriel<\/h4>\n<figure id=\"attachment_17447\" aria-describedby=\"caption-attachment-17447\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-17447\" src=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/la-reserve-paris-le-gabriel-restaurant.jpg\" alt=\"Restaurant le Gabriel\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/la-reserve-paris-le-gabriel-restaurant.jpg 620w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/la-reserve-paris-le-gabriel-restaurant-475x316.jpg 475w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/la-reserve-paris-le-gabriel-restaurant-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/la-reserve-paris-le-gabriel-restaurant-192x128.jpg 192w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17447\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dits: Gr\u00e9goire Gardette<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si les avis clients vous importent beaucoup, Le Gabriel sera id\u00e9al. Il est difficile de savoir o\u00f9 se trouvent les points faibles de ce restaurant somptueux honorant la cuisine fran\u00e7aise \u00e0 perfection.<\/p>\n<p>D\u00e9lectez-vous de plats originaux pr\u00e9par\u00e9s avec finesse et pr\u00e9cision tels que le Pigeon de Racan ou m\u00eame encore le Homard Bleu. De quoi satisfaire vos papilles des merveilles de la gastronomie fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>Les avis parlent pour eux-m\u00eames, avec un score parfait de 5\/5 pour pr\u00e8s de 600 avis sur TripAdvisor. Difficile de r\u00e9sister \u00e0 la tentation avec une telle note.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> en plus des menus enfant, bio, sans gluten, v\u00e9g\u00e9tarien et vegan, le restaurant dispose d\u2019une carte des vins de grande qualit\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\ndim. \u2013 ven.<br \/>\n12:30 \u2013 14:00<br \/>\nTous les jours<br \/>\n19:30 \u2013 21:30<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 95\u20ac \u2013 295\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 42 Avenue Gabriel, 75008 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 58 36 60 50 ou sur <a href=\"https:\/\/restaurant.michelin.fr\/9sqrw32m\/le-gabriel-paris-08\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">michelin.fr<\/a><\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 5\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,8\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,7\/5<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Le Grand Restaurant<\/h4>\n<figure id=\"attachment_13476\" aria-describedby=\"caption-attachment-13476\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13476 size-full\" src=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/Le-Grand-Restaurant.jpg\" alt=\"le grand restaurant\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/Le-Grand-Restaurant.jpg 620w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/Le-Grand-Restaurant-475x316.jpg 475w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/Le-Grand-Restaurant-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/Le-Grand-Restaurant-192x128.jpg 192w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13476\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dits &#8211; Khanh Renaud &#8211; Le Grand Restaurant<\/figcaption><\/figure>\n<p>C\u2019est dans la petite rue discr\u00e8te d\u2019Aguesseau, dans le 8e arrondissement, que se trouve ce restaurant.<\/p>\n<p>Un nom plut\u00f4t contradictoire \u00e9tant donn\u00e9 la tr\u00e8s petite taille de la salle (25 couverts), mais Le Grand Restaurant compense sa petite taille par la qualit\u00e9 irr\u00e9prochable de ses plats, et de ses deux \u00e9toiles.<\/p>\n<p>Les int\u00e9ress\u00e9s du d\u00e9cor seront s\u00e9duits par la verri\u00e8re atypique qui longe l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de la salle, en sym\u00e9trie avec le d\u00e9cor du sol.<\/p>\n<p>Les amateurs de <a href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/restaurants-cuisine-francaise-paris\/\">cuisine fran\u00e7aise<\/a> ne seront pas d\u00e9\u00e7us du caviar matur\u00e9 et son bouillon de poule au beurre noisette. Et, avec deux \u00e9toiles, la satisfaction est garantie.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> Si vous \u00eates incertains de quoi prendre, deux menus sont \u00e0 votre disposition dans lesquels le chef se charge de choisir et pr\u00e9parer pour vous les plats constituant sa fiert\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nlun. \u2013 ven.<br \/>\n12:30 \u2013 13:30<br \/>\n19:30 \u2013 21:30<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix pour les menus:<\/strong> 116\u20ac \u2013 706\u20ac<\/p>\n<p><strong>Plats \u00e0 la carte:<\/strong> \u00e0 partir de 75 euros.<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 7 Rue d&rsquo;Aguesseau, 75008 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 53 05 00 00 ou par mail \u00e0 reservations@jeanfrancoispiege.com<\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4,5\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,6\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 3,7\/5<\/p>\n<p><strong>Site :<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.jeanfrancoispiege.com\/fr\/restaurants\/Jean-Fran%C3%A7oisPi%C3%A8ge\/LeGrandRestaurant\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Le Grand Restaurant<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les-3-etoiles\"><\/span>Les 3 \u00e9toiles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h4>Le Pr\u00e9 Catelan<\/h4>\n<p>Le Pr\u00e9 Catelan n\u2019a pas besoin de pr\u00e9sentation : trois \u00e9toiles depuis 2007 et dirig\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre Fr\u00e9d\u00e9ric Anton, que vous auriez pu voir au sein du jury de MasterChef de 2010 \u00e0 2013.<\/p>\n<p>Le chef a \u00e9galement obtenu le titre de meilleur ouvrier de France en 2000 et d\u00e9cor\u00e9 de la L\u00e9gion d\u2019honneur.<\/p>\n<p>En plein coeur du bois de Boulogne se situe ce pavillon au style Second Empire, vous accueillant dans un d\u00e9cor \u00e9poustouflant v\u00eatu de blanc et comportant lustres et colonnes.<\/p>\n<p>Si le prix n\u2019est pas un probl\u00e8me, l\u2019exp\u00e9rience Le Pr\u00e9 Catelan sera \u00e0 couper le souffle.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> les desserts vous seront concoct\u00e9s par la Christelle Brua, la premi\u00e8re femme \u00e0 avoir re\u00e7u la distinction de meilleure p\u00e2tissi\u00e8re de restaurant du monde. Nous recommandons la Pomme Souffl\u00e9e croustillante.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nmar. \u2013 sam.<br \/>\n12:00 \u2013 13:45<br \/>\n19:30 \u2013 21:45<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 140\u20ac \u2013 290\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> Route de Suresnes, 75016 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 44 14 41 14 ou sur <a href=\"http:\/\/restaurant.leprecatelan.com\/index.cfm\/booking\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">leprecatelan.com<\/a><\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4,5\/5<br \/>\n<strong>Note de Facebook :<\/strong> 4,7\/5<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,6\/5<\/p>\n<p><strong>Site :<\/strong> <a href=\"http:\/\/restaurant.leprecatelan.com\/le-restaurant.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Le Pr\u00e9 Catelan<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Arp\u00e8ge<\/h4>\n<figure id=\"attachment_13478\" aria-describedby=\"caption-attachment-13478\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13478 size-large\" src=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-1024x683.jpg\" alt=\"arpege plat\" width=\"620\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-475x317.jpg 475w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-620x413.jpg 620w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-192x128.jpg 192w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/23855388473_d05eb3036a_o-940x627.jpg 940w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13478\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dit Photo: <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/kentwang\/23855388473\/in\/photolist-CRhRiW-CkTRwW-DipC6t-CJULeB-Db8gAk-Cm26Tg-CRhFfj-Db8jgk-CRhK27-D8QC65-Cm2816-CkTXHo-Cm23PR-Dg6id7-Dipson-CkTV57-CRhPW7-CJUCKP-Db88ek-CJUBqV-CJUEJD\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kent Wang<\/a> sous <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.0\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Creative Commons 2.0<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Vous n\u2019aimez pas trop les l\u00e9gumes ? Le l\u00e9gendaire Alain Passard va vous faire changer d\u2019avis.<\/p>\n<p>Anciennement nomm\u00e9 L\u2019Archestrate sous la direction d\u2019Alain Senderens, le restaurant deviendra L\u2019Arp\u00e8ge une fois rachet\u00e9 par Alain Passard en 1986.<\/p>\n<p>Ce dernier ne se pr\u00e9sente plus. Outre \u00eatre le plus jeune chef \u00e0 obtenir sa seconde \u00e9toile \u00e0 seulement 26 ans, c\u2019est avec l\u2019Arp\u00e8ge qu\u2019il ajoute deux \u00e9toiles de plus \u00e0 son palmar\u00e8s en l\u2019espace de deux ans, ainsi que la troisi\u00e8me en 1996.<\/p>\n<p>Le roi du l\u00e9gume vous fera voyager \u00e0 travers le terroir fran\u00e7ais par une harmonie de l\u00e9gumes de qualit\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s avec une expertise des plus grandes de France, et m\u00eame du monde.<\/p>\n<p>La destination id\u00e9ale pour les amoureux des l\u00e9gumes, et une exp\u00e9rience qui fera m\u00eame saliver ceux qui ont le plus de mal avec.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> bien que le restaurant soit majoritairement v\u00e9g\u00e9tarien, une exception existe : les Aiguillettes de homard bleu nuit au \u201cC\u00f4tes du Jura\u201d. Alors, si votre relation avec les l\u00e9gumes est vraiment conflictuelle, vous trouverez tout de m\u00eame une place pour vous \u00e0 L\u2019Arp\u00e8ge.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nlun. \u2013 ven.<br \/>\n12:00 \u2013 14:00<br \/>\n19:30 \u2013 21:45<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 175\u20ac \u2013 390\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 84 Rue de Varenne, 75007 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 47 05 09 06 ou sur <a href=\"http:\/\/www.alain-passard.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alain-passard.com<\/a><\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 8,9\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,\u2157<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>L\u2019Ambroisie<\/h4>\n<figure id=\"attachment_13479\" aria-describedby=\"caption-attachment-13479\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13479 size-full\" src=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/LAmbroisie.jpg\" alt=\"l ambroisie plat\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/LAmbroisie.jpg 620w, https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/LAmbroisie-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13479\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dit photo: <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/nienfanhsun\/8451996933\/in\/photolist-dSSGe4-dSYhL5-dSSGkP-dSYhLS\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NIeFH<\/a> sous <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.0\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Creative Commons 2.0<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ce restaurant prestigieux est d\u00e9cor\u00e9 de ses trois \u00e9toiles depuis une trentaine d\u2019ann\u00e9es, de quoi motiver les d\u00e9sireux de la meilleure exp\u00e9rience gastronomique parisienne \u00e0 s\u2019y rendre.<\/p>\n<p>Laissez le modeste Bernard Pacaud vous surprendre avec une cuisine hors-pair refl\u00e9tant \u00e0 perfection ses d\u00e9cennies d\u2019exp\u00e9rience et de savoir-faire.<\/p>\n<p>Les amateurs de d\u00e9coration seront s\u00e9duits par l\u2019aspect vieille-\u00e9cole du restaurant, refl\u00e9tant une \u00e9l\u00e9gance et une hospitalit\u00e9 in\u00e9galables.<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> Envie de partage ? Essayez la c\u00f4te de veau double brais\u00e9e au jus et son turban de macaroni aux morilles, pour deux personnes.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nmar. \u2013 sam.<br \/>\n12:15 \u2013 13:30<br \/>\n20:15 \u2013 22:00<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 210\u20ac \u2013 390\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 9 Place des Vosges, 75004 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 42 78 51 45<\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,4\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,5\/5<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Alain Ducasse au Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/h4>\n<p>Le nom seul devrait vous faire sauter sur l\u2019occasion. Alain Ducasse ne se pr\u00e9sente plus, avec trois restaurants trois \u00e9toiles au Guide Michelin, dont un \u00e0 Londres, et Chevalier de la L\u00e9gion d\u2019honneur en 2004.<\/p>\n<p>C\u2019est dans l\u2019<a href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/40062-hotel-plaza-athenee-dorchester-collection-paris-fr.php\">H\u00f4tel Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/a> qu\u2019Alain Ducasse op\u00e8re le second de ses restaurants \u00e0 avoir obtenu sa troisi\u00e8me \u00e9toile.<\/p>\n<p>Un int\u00e9rieur blanc au d\u00e9tail et \u00e0 la finesse surprenante, des fauteuils tapiss\u00e9s et des lustres de verre, de quoi rendre l\u2019exp\u00e9rience m\u00e9morable.<\/p>\n<p>En endroit id\u00e9al pour un <a href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/activites-romantiques-paris\/\">d\u00eener romantique<\/a>.<\/p>\n<p>Laissez-vous tenter par le Poulpe de Sanary-sur-Mer, et pourquoi pas une belle s\u00e9lection de <a href=\"https:\/\/www.france-hotel-guide.com\/fr\/blog\/fromages-francais\/\">fromage fran\u00e7ais<\/a> frais pour aller avec un bon vin ?<\/p>\n<p><strong>Bon \u00e0 savoir :<\/strong> le restaurant se sp\u00e9cialise dans 3 cat\u00e9gories : poissons, l\u00e9gumes et c\u00e9r\u00e9ales. Le restaurant est donc une bonne destination pour pescado-v\u00e9g\u00e9tariens ou v\u00e9g\u00e9tariens.<\/p>\n<p><strong>Horaires :<\/strong><br \/>\nlun. \u2013 ven.<br \/>\n19:30 \u2013 22:15<br \/>\njeu. \u2013 ven.<br \/>\n12:30 \u2013 14:15<\/p>\n<p><strong>Tranche de prix :<\/strong> 210\u20ac \u2013 395\u20ac<\/p>\n<p><strong>Adresse :<\/strong> 25 avenue Montaigne, 75008 Paris<\/p>\n<p><strong>R\u00e9servation :<\/strong> 01 53 67 65 00 ou par mail \u00e0 adpa@dorchestercollection.com<\/p>\n<p><strong>Note de TripAdvisor :<\/strong> 4,5\/5<br \/>\n<strong>Note de LaFourchette :<\/strong> 9,5\/10<br \/>\n<strong>Note de Michelin :<\/strong> 4,5\/5<\/p>\n<p><strong>Site :<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.alainducasse-plazaathenee.com\/fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alain Ducasse au Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les restaurants \u00e9toil\u00e9s ne sont pas un lieu o\u00f9 l\u2019on se retrouve souvent, pour la plupart. 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