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	> Hôtels à Paris > Hôtels 5ème arrondissement > Les Parcours du Cinéma dans Paris : Ratatouille
			Les Parcours Cinéma vous invitent à découvrir Paris, ses quartiers célèbres et insolites à travers des films emblématiques réalisés dans la capitale. Chaque année, Paris accueille plus de 700 tournages dans 4 000 lieux de décors naturels. Ces Parcours Cinéma sont des guides pour tous les amoureux de Paris et du Cinéma. Remy n’est pas un jeune rat d’égout comme les autres, il a un véritable don - cuisiner et il rêve de devenir un grand chef. Il est prêt à tout pour vivre sa passion, notamment venir s’installer avec sa famille sous les cuisines d’un des plus grands restaurants parisiens : celui d’Auguste Gusteau. Remy va alors former une bien curieuse équipe avec Linguini, le jeune commis, qui découvrira par hasard ses fabuleux talents. Suivez les traces de Remy et découvrez Paris comme vous ne l'avez encore jamais vu !

	1 - La Tour Eiffel
	C’est en découvrant la Tour Eiffel que Remy réalise qu’il est parvenu jusqu’à Paris. Il se retrouve au sommet des toits et reste en extase devant la ville de ses rêves culinaires. Imaginée par l’ingénieur Gustave Eiffel pour l’exposition universelle de 1889, elle devait être détruite peu après mais son utilité scientifique retarda cette échéance. Elle servit de base à une station météorologique, abrita une station radio en 1921 et les premiers essais de télévision en 1925. Aujourd’hui, elle émet des programmes radiophoniques et télévisés. La Tour Eiffel, haute de 324 mètres, est devenue le symbole de la France et de Paris : elle a accueilli, depuis sa construction, plus de 220 millions de visiteurs.
	2 - Les égouts de Paris
	À leur arrivée dans la capitale, Remy et sa famille s’installent dans les égouts parisiens. Ces galeries souterraines rappellent à Remy ses origines mais contrastent avec l’ambition qu’il s’est donnée dans la vie : devenir un grand chef dans le monde des humains. La visite des égouts de Paris présente les entrailles de la ville. Dans les galeries souterraines sont évoquées le cycle de l’eau et le travail des égoutiers. Vers 1200 Philippe Auguste fait paver les rues de Paris et prévoit, en leur milieu, une rigole d’évacuation. En 1850, le baron Haussmann, préfet de la Seine, et l’ingénieur Belgrand développent le réseau d’égouts et l’approvisionnement en eau. Ainsi est créé un double réseau de distribution d’eau (potable et non potable) et un réseau d’égouts. Le réseau parisien est composé de 2100 km de galeries.
	3 - Paris vue de la Seine
	Poursuivi par Skinner, le chef tyrannique, Remy saute de pont en pont. Il réussit finalement par s’enfuir en se glissant entre les bateaux qui naviguent sur la Seine, alors que Skinner, lui, tombe à l’eau. Depuis la tour Eiffel, c’est l’ensemble du Paris historique qui s’offre au regard : Palais de Tokyo, Grand et Petit Palais, Assemblée Nationale, Louvre, île de la Cité... Ensuite, passé le pont Charles-de-Gaulle, c’est la ville moderne qui apparaît, ministère des Finances, Palais Omnisports de Paris-Bercy aux pentes de gazon, immenses tours de la Bibliothèque. Les bateaux de plaisance sont amarrés au bassin de l’Arsenal, creusé dans les douves de l’ancienne Bastille. Dans ce petit port en pleine ville, des marins d’eau douce vivent toute l’année. Paris est à la fois le second port fluvial d’Europe et le premier au monde en transport touristique avec plus de 5 millions de personnes chaque année.
	4 - Le Dératiseur
	Le père de Remy le met en garde sur les dangers que représente l’homme pour les rats : le dératiseur en est l’incarnation. Effrayé mais pas découragé, Remy croit qu’une relation avec les hommes reste possible. Aurouze Le Dératiseur est le spécialiste dans la lutte contre les animaux nuisibles depuis plus d’un siècle. Les établissements Julien Aurouze, créés en 1872, sont au service des Parisiens avec plus de 150 références de produits dans un magasin à la façade d’époque. Désinsectisation, dératisation, désinfection, taupicide, anti-pigeons, traitement des bois, termites... Une boutique atypique à découvrir au cœur de Paris !
			8, rue des halles - Paris 1er
	5 - Les Ponts de Paris
	Les quais de Seine voient la vie de Remy changer... Plusieurs ponts de Paris ont inspiré les créateurs du film, comme le Pont au Double et le Pont Saint-Michel. Paris compte 37 ponts au dessus de la Seine. 3 sont des passerelles piétonnes et 2 des ponts ferroviaires. Le plus ancien est le Pont neuf (1607), l’un des plus célèbre est le pont Alexandre III symbole de l’amitié franco-russe conclue entre le Tsar Alexandre III et le Président français Sadi Carnot. Les 3 ponts les plus récents sont le pont Charles de Gaulle (1996), la passerelle Solférino (1999) et la passerelle Simone de Beauvoir, inaugurée en 2006.
	6 - Chez Gusteau
	Le restaurant «chez Gusteau» était tenu par le chef le plus célèbre de Paris. Autrefois, il affichait 5 étoiles au guide des restaurants parisiens. Aux yeux de Rémy, c’est «la crème de la crème». C’est ici que Remy poursuit son rêve de devenir un grand chef, comme Gusteau, son héros. Vous ne trouverez pas Gusteau à Paris, le restaurant qui a inspiré les créateurs est le célèbre établissement de la Tour d’Argent, sur le quai de la Tournelle, un restaurant mythique de la capitale qui offre une vue panoramique sur Paris depuis le sixième étage depuis 1937.
			15, quai de la Tournelle - Paris 5ème

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