Le site sur lequel est implanté le château de La Roche-Guyon est particulier, cet endroit où la Seine dessine une large boucle et dominent les coteaux offre un large panorama sur la vallée qui permet de contrôler les alentours et profite díune position stratégique.

Le château de La Roche-Guyon est construit dans un ensemble d'habitations troglodytiques, adossé au coteau du plateau du Vexin.

Pendant la guerre du Vexin, le château est le témoin de grands événements : siège, assassinats... Il est alors décidé de le renforcer en lui ajoutant un donjon.

A partir de 1474, la famille Silly, propriétaire du château de La Roche-Guyon transforme la forteresse en résidence habitable.

Au XVIIè siècle, le potager est mis en place.

Au XVIIIe siècle, c'est l'apogée du château de La Roche-Guyon.