La construction de la cathédrale gothique de Meaux a commencée vers 1180 et il faudra attendre plus de 3 siècles pour la voir enfin terminée.

Cette période de construction si longue connait plusieurs raisons, notamment la Guerre de Cent Ans mais aussi la découverte vers le milieu du XIIIe siècle que la cathédrale, dont les plans ont été mal conçus, montre des signes de fragilité.

On fait alors appel à l'architecte Gautier de Vainfroy qui reprend une partie de l'Èdifice et le consolide.

Ces trois siècles ont vu évoluer le style architectural et la Cathédrale de Meaux en garde les traces en mélangeant différents styles.

A l'intérieur de l'édifice, on remarque l'incroyable luminosité et la finesse de l'ormentation sculptée.

La cathédrale de Meaux est dotée d'un magnifique orgue du XVIIe siècle.