La première chose que l'on aperçoit de Béziers lorsqu'on s'y rend, c'est la cathédrale Saint-Nazaire située sur les hauteurs de la ville, dans un quartier des plus pittoresques.
Au plateau des poètes, le parc à l'anglaise est parsemé de nombreuses statues de poètes. On y trouve également la monumentale "statue-cascade" du Titan.
Béziers est la ville de Pierre-Paul Riquet à qui elle doit le canal du Midi sur lequel on trouve le pont canal et les 9 écluses de Fonserannes.
Tous les ans au mois d'août ce déroule les Férias de Béziers. Durant 2 semaines la ville vie au rythme des corridas, des lâchers de taureaux et des bodegas.
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